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2024-2025年度第一学期学生一周食谱（第12周）

来源：| 作者：赵文玉|发布时间：2024/11/15 8:49:52 |417次浏览

南京市江宁区梅龙湖学校   第12周菜谱（11.18-11.22）
星期
主食大荤原料搭配/g小荤原料搭配/g素菜原料搭配/g汤原料搭配/g奶/水果
星期一午餐大米饭土豆烧鸭腿鸭边腿（剁块）130g、箱装土豆50g椒爆猪心红椒20g、圆椒30g、猪心60g、红皮洋葱5g白菜面筋包大白菜140g、面筋包（干调下）西红柿鸡蛋汤寿光西红柿15g、鸡蛋20g
晚餐大米饭黄豆烧猪蹄黄豆(干调下)、猪蹄剁块130g小葱蒸鸡蛋鸡蛋80g、小葱（干调下） 素炒西葫芦寿光生瓜140g、红椒10g菜秧榨菜汤菜秧20g、榨菜（干调下）
星期二午餐大米饭红烧鸡腿鸡腿（80头140g）花菜炒肉片青梗花菜120g、瘦肉片30g、红椒5g清炒菠菜精品菠菜145g萝卜丝蛋汤白萝卜15g、鸡蛋20g苹果
晚餐大米饭油三角烧肉去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦100g、油三角30g平菇炒鸡蛋平菇120g、鸡蛋30g、津葱5g油焖茄子寿光茄子145g、圆椒5g茼蒿 鱼丸汤茼蒿15g、鱼丸15g
星期三午餐大米饭番茄烧牛腩寿光西红柿60g、牛腩2cm切块110g三色虾仁胡萝卜5g、青豆5g、玉米粒110g、虾仁50g小炒土豆丝箱装土豆130g、红椒5g、圆椒5g白菜蛋汤大白菜15g、鸡蛋20g牛奶
晚餐大米饭红烧/清蒸鲳鱼冰鲜鲳鱼(净杀)105g海带炒肉丝红椒5g、海带丝（干调下）、瘦肉丝30g蒜泥茼蒿茼蒿150g蘑菇鸡蛋汤蘑菇15g、鸡蛋20g
星期四午餐大米饭糖醋排骨猪肋排剁块140g黄瓜炒鸡片黄瓜50g、鸡胸切片50g、胡萝卜5g、红椒5g清炒莲藕莲藕130g、圆椒5g紫菜鸡蛋汤紫菜（干调下）、鸡蛋20g
晚餐大米饭香酥鸡排卡兹脆鸡排105g芹菜香干肉丝香芹120g、香干丝10g、瘦肉丝30g、胡萝卜5g黄豆芽油果黄豆芽80g、油果50g、红椒5g秀珍菇鸡蛋汤秀珍菇15g、鸡蛋20g香梨
星期五午餐大米饭萝卜烧肉去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦70g、精瘦肉30g、白萝卜50g西红柿炒鸡蛋鸡蛋30g、寿光西红柿120g清炒莴笋净莴笋120g、胡萝卜10g老母鸡汤冷鲜老母鸡切块20g、木耳（干调下）
晚餐大米饭糖醋大虾南美白对虾（冻）110g冬瓜肉片冬瓜（吊）150g、瘦肉片30g素炒矮脚黄矮脚黄140g包菜蛋汤包菜15g、鸡蛋20g香蕉